Sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte, harnup olarak da bilinen keçiboynuzu yeniden sofralarda yerini aldı.
Bağışıklık sistemini güçlendiren bu doğal meyve, modern ve geleneksel tüketim yöntemleriyle giderek daha fazla ilgi görüyor.
Batman’da aktar Hüseyin Meviş, keçiboynuzunun sağlık açısından birçok fayda sunduğunu belirterek, “Astım, bronşit, kansızlık, mide rahatsızlıkları gibi birçok hastalığa iyi gelir ve bağışıklık sistemini güçlendirir” dedi.
Keçiboynuzu;
Çiğ olarak tüketilebilir.
Çay olarak hazırlanıp içilebilir.
Pekmez formunda özellikle öksürüğe karşı etkili bir takviye olarak kullanılabilir.
Meviş, keçiboynuzu çayının hazırlanışı hakkında, “İki-üç dal keçiboynuzu parçalanıp 5-10 dakika kaynatılarak süzülmeli ve sabah-akşam bir bardak içilmelidir” şeklinde bilgi verdi.
Bebeklerden yaşlılara kadar herkesin tüketebileceği keçiboynuzu, uygun fiyatlarıyla da dikkat çekiyor. Meviş, “Kilosu 135 TL, pekmezin fiyatı ise 150-180 TL arasında değişiyor. Sağlıklı bir besin olarak herkese tavsiye ederiz” dedi.
Kaynak: İLKHA