Advert
Advert
Yukarı
Advert

Omega-3 nedir?

Dyt. Ahmet Ozan Özcan Diyetisyen: Besin grupları içinde en fazla enerjiyi yağlardan elde ediyoruz. Yağların da birçok çeşidi ve çeşidine göre farklı faydaları vardır.

Omega-3 nedir?
Bu içerik 163 kez okundu.

Dyt. Ahmet Ozan Özcan Diyetisyen

Besin grupları içinde en fazla enerjiyi yağlardan elde ediyoruz. Yağların da birçok çeşidi ve çeşidine göre farklı faydaları vardır.Son zamanlarda en çok konuşulan yağlardan biri de balık yağı yani omega-3 yağ asidir.
Omega-3 yağ asidi  vücut tarafından yapılamayan ve dışarıdan yiyeceklerle alınması gereken doymamış yağ asitlerinden biridir ve kendi içinde de EPA ve DHA olarak ikiye ayrılmaktadır.

Neden  önemlidir?

  • Yapılan araştırmalarla omega-3 tüketiminin, kalp hastalıkları riskini azalttığı kanıtlanmıştır
  • Depresyon tedavisinde olumlu etkiye sahiptir.
  • Gebelikte kullanılması durumunda bebeğin beyin ve göz gelişimine katkıda bulunur.
  • Daha genç bir cilt ve parlak saçlar için omega-3 tüketimi önemlidir.
  • Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
  • Çocukların ve yetişkinlerin de beyin ve göz sağlığı için son derece önemlidir.
  • Diyabet hastalığının önlenmesinde ve yönetiminde faydalıdır.
  • Karaciğer sağlığında pek çok olumlu etkiye sahiptir.

Hangi besinlerde bulunuyor?
 
Omega-3, bir diğer ismiyle  alfa linolenikasit , yağlı balıklarda, özellikle soğuk sularda yaşayan uskumru, ton, somon, sardalye gibi yağlı balıklar ile gölde yaşayan alabalıklarda bulunur. Dolayısıyla düzenli olarak balık tüketmek kan kolesterol seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur. Ceviz, badem, soya filizi, kuru fasulye, soya fasulyesi, nohut, keten tohumu ve yeşil yapraklı sebzelerde de bulunuyor.

Vücudun Omega-3 yağ asidine ihtiyacı daha anne karnında başlar, çocukluk, ergenlik, yetişkinlik ve yaşlılıkta da ihtiyaç devam eder.

Omega-3 içeren yiyecekleri ne sıklıkla tüketmeliyiz?
 
Haftada en az iki kez buğulama veya ızgara olarak balık

Günlük  iki, üç ceviz veya 8-10 adet badem

Günlük  bir tabak yeşil yapraklı sebze yemeği veya salata

Yoğurt veya salatanızın içine bir yemek kaşığı kadar keten tohumu serpin

 Haftada en az iki kez kurubaklağil tüketin.

Balık tüketemiyorsanız günde 1000 mg'lık balık yağı takviyesi alın.(doktorunuza danışarak tüketiniz )

Etiketler: Dyt. Ahmet Ozan Özcan Diyetisyen Omega-3 nedir? Batman Medical hastanesi
Sende Yorumla...